Солодкий перець у розпалі літа віддає всі сили на формування зав’язі, тому звичайної води йому вже не вистачає. У липні кущі одночасно цвітуть і вигодовують перші зеленці, через що земля під ними швидко виснажується. Якщо в цей момент пропустити важливе підживлення, стінки плодів залишаться тонкими, а самі вони виростуть дрібними та сухими. Рослині потрібна наша допомога, але вносити добрива треба з розумом, щоб не спалити ніжне коріння у спеку.
Чому солодкий перець скидає квіти та зав’язь
Часто господині бідкаються, що кущі буйно цвітуть, але потім скидають цвіт прямо під ноги. Головна причина такого лиха — сильний перегрів ґрунту та повітря, коли температура піднімається вище тридцяти градусів. У таку спеку пилок стає безплідним, і незапліднена квітка просто засихає. На відкритих грядках до цього додається ще й сухий гарячий вітер, який висушує маточки на квітах.
Інша поширена помилка — надмірний полив холодною водою в розпал дня. Перець дуже любить теплу землю, і коли під корінь виливається холодна кринична вода, рослина переживає справжній шок. Коріння на кілька днів перестає працювати, не забирає з землі поживу, і кущ, рятуючи себе, скидає майбутній урожай.
Чим підживити перець у липні під час плодоношення
Зараз рослині абсолютно не потрібен азот. Багато хто за звичкою продовжує лити під кущі настій курячого посліду чи коров’яку, а потім дивується, чому виросли лопухи заввишки з метр, а плодів немає. Азот змушує кущ жирувати. У липні на першому місці мають бути калій та фосфор — саме вони відповідають за те, щоб стінки плоду ставали товстими, соковитими та солодкими.
Також у цей період гостро проявляється дефіцит кальцію. Якщо на кінчиках або боках молодих перців з’являються темні, сухі, трохи вдавлені плями — це вершинна гниль. Це не інфекція, а знак того, що рослині бракує кальцію через нерівномірний полив або бідний ґрунт.
Чек-лист для захисту перцю від вершинної гнилі та осипання
- Зволожувати землю рівномірно: Не допускати повного пересихання грядки з наступним заливанням.
- Внести кальцієве живлення: Провести термінове підживлення по листу або під корінь для зупинки хвороби.
- Замульчувати грядки: Закрити землю соломою або скошеною травою шаром до семи сантиметрів, щоб зберегти вологу та прохолоду для коріння.
Як приготувати мінеральні добрива для солодкого перцю
Для тих, хто довіряє точним пропорціям і хоче швидко допомогти рослині, найкраще підійдуть чисті мінеральні солі. Вони швидко засвоюються як кореневою системою, так і через листя під час обприскування.
Перевірені рецепти для липневих грядок
- Монофосфат калію: Взяти п’ятнадцять грамів добрива на десять літрів теплої води. Полити строго по вологій землі, витрачаючи по одному літру під кожен дорослий кущ. Це найкращий засіб для наливу м’ясистих стінок.
- Кальцієва селітра від гнилі: Десять грамів солі розчинити в десяти літрах води. Використовувати для обприскування по листу у вечірній час, щоб краплі не спалили рослину на сонці.
- Сульфат магнію: Якщо листя між жилками починає жовтіти, а самі жилки залишаються зеленими, треба розвести двадцять грамів сульфату магнію на десять літрів води і полити грядку. Магній допомагає перцю переносити літню спеку.
Народні засоби для живлення перцевих кущів
Якщо ви намагаєтеся обходитися на городі без хімії, є старі, перевірені часом рецепти, якими користувалися ще наші бабусі. Перець дуже чутливий до органічного калію, тому звичайний деревний попіл для нього — справжні ласощі.
Для приготування попільного настою треба взяти дві склянки добре просіяного попелу, залити десятьма літрами гарячої води і залишити настоюватися на дві доби. Після цього розчин ретельно перемішують і підливають під кожен кущ по півлітра. Попіл не тільки годує рослину калієм та фосфором, але й трохи знижує кислотність ґрунту, яку перець дуже не любить.
Добре працює і трав’яний настій із кропиви. Потрібно щільно набити відро подрібненою кропивою, залити водою і дати перебродити на сонці протягом п’яти днів. Отриману бродилку проціджують, розводять чистою теплою водою у пропорції один до десяти і поливають грядки раз на два тижні. Таке живлення оживлює навіть найслабші кущі.
Як правильно поливати перець у спекотні дні
Ця культура має поверхневе коріння, тому посуху переносить дуже важко. У липневу спеку поливати кущі треба кожні три дні, а якщо земля піщана — то й через день. Норма поливу становить приблизно десять літрів на один квадратний метр грядки.
Воду для поливу обов’язково треба гріти на сонці у великих бочках або баках. Температура води має бути не нижчою за двадцять чотири градуси. Полив проводять або рано-вранці, поки сонце ще не почало припікати, або вже ввечері, коли спаде основна спека. Намагайтеся лити воду акуратно під саме стебло, щоб краплі не потрапляли на листя та квіти, бо це може спровокувати появу грибкових хвороб.
Читайте також: Полив саду та городу в умовах екстремальної спеки
Чек-лист для щотижневого догляду за перцем у липні
Щоб збирати врожай відрами, візьміть за правило щотижня перевіряти свої грядки за цим списком:
- Видалення пасинків: Регулярно вищипуйте всі дрібні бічні пагони, які ростуть із пазух листя нижче першої розвилки. Вони лише забирають соки, але не встигнуть дати нормальних плодів.
- Розпушування землі: Після кожного поливу акуратно, не глибше ніж на три сантиметри, розпушуйте верхній шар землі, щоб дати корінню кисень. Або просто закрийте грядку товстим шаром мульчі.
- Огляд на шкідників: Пильно заглядайте під зворотний бік листя. Якщо помітили тонку павутинку — це павутинний кліщ, який обожнює липневу спеку. Негайно обробіть кущі безпечними біопрепаратами.
- Прищипування верхівок: Наприкінці місяця прищипніть верхівки всіх високих пагонів і вищипайте дрібні квіти, які тільки з’явилися. Вони вже не встигнуть вирости до осені, а от сили у великих перців заберуть багато.
- Збір перших плодів: Не чекайте, поки перші перці повністю змінять колір на червоний чи жовтий на кущі. Знімайте їх у стадії технічної стиглості, коли вони вже виросли до свого розміру і стали тугими. Це дасть поштовх кущу швидко вирощувати наступні зав’язі.
