Каламондін — його часто називають просто “кімнатний мандарин”. Це гібрид, який дуже добре росте в наших квартирах. Ця рослина одразу привертає увагу. У неї блискуче листя. На ній постійно висять яскраві, маленькі помаранчеві плоди. Каламондін поєднує красу та користь. Його плоди, на відміну від багатьох інших цитрусових у горщиках, їстівні. Смак у них, правда, дуже кислий. Щоб Каламондін добре плодоносив, треба знати кілька правил. Особливо уважним треба бути до світла і поливу восени та взимку.
Читайте також: 5 маловідомих переваг гарбузового насіння та як його правильно вживати
Каламондін: що це за рослина та її походження
Каламондін (Citrofortunella microcarpa) насправді є природним гібридом. Це схрещування мандарина і кумквата. Саме завдяки генам кумквата, Каламондін такий витривалий і добре плодоносить у горщиках. Батьківщиною рослини є Філіппіни та Китай.
Ця рослина є вічнозеленим деревом. Вона невеликого розміру. Каламондін легко формується обрізкою. Це дозволяє йому рости компактно в кімнатних умовах. Квіти з’являються протягом року. Вони білі, дрібні та дуже запашні. Плодоносить Каламондін також постійно. На кущі одночасно можна побачити квіти. І зелені, і дозрілі помаранчеві плоди. Це робить його одним із найпопулярніших кімнатних цитрусових.
Плоди Каламондіна: смак, їстівність та харчова цінність
Плоди Каламондіна зовні схожі на маленькі мандарини. Вони яскраво-помаранчеві. Діаметром близько 3 сантиметрів. Плоди повністю їстівні.
Смак: Він дуже специфічний. М’якоть плода — різко кисла. Вона нагадує лимон, але з цитрусовим ароматом мандарина. Вся унікальність у шкірці. Шкірка тонка і, на відміну від м’якоті, солодка.
Як їсти: Через такий контраст плоди рідко їдять просто так. Зазвичай їх розрізають і використовують цілком, разом зі шкіркою, у напоях, соусах чи заготовках.
Цінність: Плоди Каламондіна — це джерело вітаміну С і антиоксидантів. Вони містять ефірні олії, які дають насичений аромат.
Основні правила догляду за каламондіном вдома
Каламондін невибагливий, але вимагає точного дотримання кількох ключових умов для стабільного цвітіння та плодоношення.
освітлення та температурний режим
Світло. Цитрусові потребують багато світла. Каламондін не виняток. Йому потрібне яскраве розсіяне світло. Найкраще місце — південне або південно-східне вікно. Взимку, коли світла мало, бажано використовувати досвічування фітолампою. Якщо світла бракує. Рослина скидає листя і плоди.
Температура. оптимальна температура влітку — від 22 до 25 градусів. Взимку для відпочинку: від 10 до 15 градусів. Якщо рослина зимує у теплі – їй потрібне досвічування. Різкі перепади температури шкідливі.
полив, підживлення та пересадка
Полив. Це критичний момент. Каламондін не любить ані пересушування, ані застою води. Влітку полив має бути частим, але помірним, ґрунт має бути злегка вологим. Взимку, особливо якщо рослина зимує в прохолоді, полив скорочують. Вода має бути відстояною і кімнатної температури.
Підживлення. Вносять добрива з весни до осені. Використовують спеціальні добрива для цитрусових. Важливо, щоб у складі був азот, фосфор, калій та мікроелементи (особливо залізо). Взимку підживлення припиняють.
Пересадка. Молоді рослини пересаджують щороку. Дорослі — раз на 2–3 роки. Для пересадки беруть спеціальний ґрунт для цитрусових. Обов’язково потрібен хороший дренаж.
Користь для здоров’я та рецепти використання
Завдяки високому вмісту вітамінів і ефірних олій, плоди Каламондіна — це не лише прикраса, а й ліки.
Користь:
• Імунітет. Велика доза вітаміну С допомагає зміцнити імунну систему. Особливо важливо в період застуд.
• Ароматерапія. Ефірні олії, очищають повітря і діють як природний антисептик. Аромат цитрусових допомагає боротися зі стресом.
• Травлення. Вміст органічних кислот стимулює травлення.
Читайте також: Астрагал: властивості, застосування та користь для імунітету взимку
Рецепт: Каламондіновий чай
Один-два плоди Каламондіна тонко нарізають, не знімаючи шкірки. Додають у чашку із чорним або зеленим чаєм. Додають ложку меду за смаком. Гаряча вода витягує з плодів вітаміни та ефірні олії. Робить напій ароматним і корисним. Цей чай чудово зігріває та бореться з першими ознаками застуди.
