Питання про добавку чи введення в раціон для птиці кормового та цукрового буряка має як своїх прибічників, так і затятих противників. Хтось спокійно вводить цей овоч у щоденну годівлю й має хорошу яйценосність та здорове поголів’я. А хтось потім тижнями бореться з наслідками: мокрою підстілкою, розладом травлення й вищипуванням пір’я.
На мою думку, праві і ті, й інші. На це питання немає простої та односкладної відповіді. Не можна просто сказати «давайте» чи «не давайте», не розібравшись у тому, яка у вас порода курей, у яких умовах вона утримується, а головне — скільки і в якому вигляді ви той буряк насипаєте.
Який буряк можна давати птиці
Найбільша помилка початківців — сипати птахам усе підряд з городу. Червоний столовий буряк краще одразу відкласти для борщу. У ньому багато активних речовин, які провокують у курей сильний пронос. До того ж він забарвлює послід і клоаку птахів у червоний колір. У тісному пташнику курка бачить це як травму чи кров — і тут же вмикається інстинкт розкльову.
Для годівлі використовують суто кормовий або цукровий буряк. Кормовий містить більше клітковини та води, він м’якший для травлення. Цукровий — дуже щільний і калорійний, у ньому багато легкозасвоюваних цукрів, які дають птиці енергію в мороз, але його кількість у раціоні має бути суворо обмежена.
Чи всьому поголів’ю птиці можна давати буряк
Давати цей коренеплід можна майже усім дорослим птахам у дворі, але з різним підходом:
- Кроси та породисті несучки (Ломан Браун, Тетра тощо). Дуже чутливі до вологості корму. Якщо переборщити з соком, вони миттєво збивають яйценосність і видають рідкий послід. Для них буряк обов’язково треба зв’язувати сухими висівками чи дертю.
- М’ясо-яєчні та місцеві кури. Більш стійкі до соковитих кормів, але занадто велика кількість коренеплоду вимиває кальцій і здешевлює раціон за білком.
- Качки, гуси та індокачки. Водоплавна птиця легко переварює грубу клітковину. Їм соковита маса йде тільки на користь, вони з’їдають її без шкоди для кишечника.
- Курчата та молодняк до 2 місяців. Буряк краще взагалі не давати. Їхній шлунок ще не готовий до такої кількості соку та грубих волокон.
Як часто можна давати буряк курам
Навіть правильну суміш не варто насипати безмірно. Періодичність годування та дозування прямо залежать від виду овочу та способу подачі:
- Добова норма: Скільки кормового буряка можна давати курці на добу? Не більше 20–30 грамів на одну голову (або 20–30% від загальної маси вологої мішанки).
- Подрібнений кормовий буряк у мішанках (з висівками та дертю) можна давати щодня, але тільки один раз на день — краще вранці.
- Цукровий буряк через високу концентрацію цукрів дають 2–3 рази на тиждень (або через день), найчастіше у люті морози для підтримки енергії.
- Цілі половинки на цвяху не обов’язково тримати в курнику щодня. Достатньо підвішувати їх через день або 2–3 рази на тиждень, щоб урізноманітнити раціон і відвернути птицю від розкльову.
Читайте також: Чому неправильна висота сідала нищить здоров’я птиці
Як правильно давати кормовий буряк курам
Головне завдання господаря — «зв’язати» вільний сік, який виділяється при натиранні. Якщо кури ковтають мокру фракцію, вона закисає у волі та викликає здуття. Суха частина мішанки має працювати як губка.
Рецепт мішанки з висівками для несучок
Це базовий варіант для збереження яйценосності в холодний період.
- Натертий кормовий буряк — 2 частини (20%)
- Зернова дерть (кукурудза, пшениця) — 5 частин (50%)
- Пшеничні висівки — 2 частини (20%)
- Соняшникова макуха — 1 частина (10%)
Спочатку натираємо овоч, одразу засипаємо його висівками та макухою, вимішуємо руками, щоб вони вбрали сік. Тільки після цього додаємо основну зернову дерть. Суміш має вийти розсипчастою, а не липкою.
Поживна суміш із цукровим буряком у морози
Цукровий різновид дає багато калорій для обігріву тіла, але його дають удвічі менше через високий вміст цукру.
- Натертий цукровий буряк — 1 частина (10%)
- Запарений ячмінь або пшениця — 4 частини (40%)
- Запарене сінне борошно або посічена кропива — 3 частини (30%)
- Кормова крейда — 1 жменя на відро
- Риб’ячий жир — 1 чайна ложка на 10 курей
Сінну труху запарюють окропом. Коли охолоне, додають натертий цукровий коренеплід, ячмінь, крейду та риб’ячий жир. Крейда нейтралізує надлишок органічних кислот.
Що додати в мішанку від розкльову пір’я
Якщо птахам бракує білка та мінералів, соковитий корм може спровокувати вищипування пір’я. Цей рецепт компенсує дефіцит.
- Натертий кормовий буряк — 2 частини (20%)
- Варена дрібна риба або рибне борошно — 1 частина (10%)
- Товчена варена картопля — 2 частини (20%)
- Дерть пшенична — 4 частини (40%)
- Мелена яєчна шкаралупа чи черепашка — 1 частина (10%)
Варені компоненти вимішують із натертою масою та сухою дертю до однорідного стану.
Як годувати буряком качок та індокачок
Водоплавна птиця любить більш вологі суміші та краще засвоює зелень і коренеплоди.
- Посічений буряк (можна з гичкою) — 4 частини (40%)
- Запарені висівки або жом — 3 частини (30%)
- Кукурудзяна дерть — 3 частини (30%)
Для качок фракція може бути більшою, дрібно терти не обов’язково. Все змішують у ночовках безпосередньо перед подачею.
Як давати буряк курам без терки
Якщо немає часу щоранку стояти біля корморізки чи терки, є давній і перевірений дідівський спосіб.
Великий кормовий буряк розрізають уздовж навпіл і закладають у годівниці м’якушем догори. Ще кращий варіант — закріпити половинку на стіні курника (наприклад, настромити на великий цвях чи спеціальний гачок на висоті дзьоба птиці). Кидати коренеплід прямо на підстілку під ноги не варто: кури його затоптують, на м’якуш миттєво налипає послід із брудом, і корм просто виводиться нанівець.
В чому перевага такого закріплення:
- Ніякого проносу. Кури дзьобають м’якуш повільно, невеликими порціями. Сік не виділяється відразу, а засвоюється поступово.
- Заняття від нудьги. У закритому приміщенні птиці немає чим зайнятися. Дзьобання закріпленого овочу відволікає їх від биття та вищипування пір’я. До вечора від половинки залишається лише тонка шкуринка.
Чек-лист для перевірки зимового годування
- Кормовий буряк становить не більше 20–30% від загального обсягу вологої мішанки (близько 20–30 г на голову).
- Сік обов’язково «зв’язано» сухими висівками, дерттю або макухою.
- Червоний столовий буряк повністю виключено з раціону.
- Дотримано графіку: кормовий буряк дають щодня зранку, а цукровий — 2–3 рази на тиждень.
- Вологі мішанки прибираються з годівниць через 30–40 хвилин, щоб корм не замерзав.
- Для економії часу коренеплід настромлюють на цвях або закладають у годівниці, але не кидають на підстілку.
- Сирий буряк зберігає більше вітамінів, але варений менше слабить шлунок. Якщо даєте варений — обов’язково зливайте відвар.
