Коли хтось вперше чує про актинідію, то знизує плечима: “Що за дивина?”. А дарма. Бо ця рослина — справжній зелений скарб, який може рости й плодоносити не гірше за звичну малину чи виноград. А смак… ой, смак! Якби ківі мав молодшу сестру, то це була б актинідія.
Найкращі сорти актинідії для України
Чоловік і жінка — у парі до врожаю
Більшість сортів актинідії — дводомні, тож однієї рослини недостатньо. Щоб отримати плоди, потрібно висадити щонайменше дві: одну чоловічу і від 3 до 5 жіночих — на неї він буде щедро “працювати”. Відстань між ними — 3–5 метрів, не більше, інакше запилення буде слабким. Перші плоди з’являються на 3–4 рік, а вже з сьомого року — рясне плодоношення, яке триватиме 20 років і більше.
Вибаглива? Та де там!
Насправді актинідія — одна з найлояльніших садових культур. Єдине, що їй потрібно — опора, бо плете вона активно, немов виноград. Можна посадити біля: шпалери, альтанки, стіни будинку, арки чи забору. Я, наприклад, натягнув шпалеру з 2,5-метровими стовпами через кожні 4–5 метрів, між ними — 3–4 ряди дроту. І цього цілком вистачає.
Українське ківі: хвороби, шкідники та як захистити ліану
Як вирощувати: покрокова історія
Перший рік — залишаємо не більше 2 пагонів, вкорочених до 2–4 бруньок. Потім — відбираємо один найсильніший, підв’язуємо вертикально. На другий рік із нього відростають бокові пагони — відбираємо 2 протилежні, кріпимо горизонтально. До кінця літа — прищипуємо верхівки, аби не розганялась занадто. З третього року починають з’являтись плодоносні гілки другого порядку, згодом — третього. Кожні 3–4 роки основні пагони варто оновлювати — так кущ буде молодим і продуктивним.
Умови для гарного врожаю
Любить вологу, але не заболочення. Витримує напівтінь, але сонце — краще. Ґрунт — легкий, дренований, бажано суглинок. Не переносить важкої глини чи близьких ґрунтових вод. Мульчування — обов’язкове! Коріння поверхневе й чутливе. Добрива: при зав’язуванні плодів: 15–20 г азоту, по 10–12 г фосфору та калію на м²
Маленьке застереження — великі коти
Так, це не жарт. Молоді пагони актинідії дуже полюбляють коти — для них це майже як валеріана. Тому в перші 2–3 роки рослину краще обгородити сіткою. Обрізка — після опадання листя, і починати варто з 3–4 року.
Актинідія — це не тільки гарна, а й надзвичайно корисна
Плоди — достигають у серпні-вересні. На смак — ніжні, освіжаючі, з легкою кислинкою. Нагадують ківі, тільки менші та солодші. Вітамін С? У 5–10 разів більше, ніж у смородині, шипшині чи лимоні! Її їдять свіжою, роблять: варення, компоти, соки, домашнє вино з мускатним ароматом. Достатньо 3–5 ягід на день, аби укріпити імунітет і забути про цингу. У складі: каротин, макро- і мікроелементи, антиоксиданти, які працюють не гірше дорогих аптечних добавок.
