Більшість, хто лише починає вирощувати виноград, про катарування навіть не чули. А дарма. Це наче перевиховання для куща: видалення поверхневих, так званих росяних коренів, що часто більше шкодять, ніж допомагають. Ці корінці живуть усього на 20–25 см від поверхні. І от уяви: літо — спека, земля тріскається, а вони — одразу пересихають. Узимку трохи підморозило — і знову біда. А з боку здається, що кущ здоровий… аж поки не почне слабнути.
Навіщо обрізати росяні корені?
Вони — як дітки, які не хочуть йти в глибину. Натомість, глибокі п’яткові корені — це ті, що дають кущу силу, стабільність, витривалість до спеки й морозів. І от щоб кущ «навчився» жити з глибини, й роблять катарування — обережно обрізають поверхневі корені, аби стимулювати ріст справжніх, «опорних». Окрім цього: кущ стає витривалішим до негоди, краще харчується, ягоди солодші й урожай рясніший. Особливо це важливо на піщаних і легких ґрунтах, де поверхня швидко пересихає. А от на важких, глинистих ґрунтах — обережно: там поверхневі корені іноді потрібні, бо саме вони витягують вологу й поживні речовини.
Росяне коріння — як бур’ян у характері
У роки з вологим і теплим літом вони ростуть активно — як тільки даси слабину, так і «облазять» кору біля основи. І найгірше — тоді кущ поступово переходить на поверхневе коріння, стає слабким, вразливим до посухи, морозів. Та катарування — річ тонка. Робиш неакуратно — і кущ не подякує. Бувало, що деякі сусіди, наслухавшись порад, обрізали все одразу — і через тиждень виноград почав «сумувати». Тож якщо не впевнений — спробуй спершу на одному, менш цінному кущі.
Читайте також: Слива Пісарді: декоративна перлина вашого саду
Як правильно робити катарування?
Час проведення: дорослі кущі — раз на рік навесні, молоді — двічі на рік: у червні та серпні. У спеку — лише вранці або під вечір, у похмурі дні — коли зручно. Алгоритм дій: Навколо основи куща акуратно відкопай землю на 20–25 см. Секатором зріж усі росяні корені під саму основу — без пеньків. Місця зрізів оброби антисептиком: 3% мідний купорос або товчене деревне вугілля. Дай ранкам трохи підсохнути. Засипай ямку землею.
Увага! Якщо не обрізали ці корені кілька років — не варто рубати з плеча.
Розділи катарування на 2–3 роки: спершу видали третину, наступного разу — половину, потім — решту. І ще важливо: дезінфікуй секатор після кожного куща, бо інакше можеш рознести хвороби, сам того не бажаючи.
