Гумі. Або його ще називають Лох багатоквітковий (Elaeagnus multiflora). Це незвична ягода. Прийшов він до нас зі Східної Азії (Китаю, Японії). У наших садах Гумі рідкість. А дарма, цей кущ вартий уваги. Він дає смачні та корисні ягоди. Крім того, він робить землю кращою. Гумі збагачує ґрунт азотом, це як бобові, тільки з ягодами. Культура проста у догляді. Шкідники її майже не чіпають. Це робить Гумі дуже перспективним. Його можна вирощувати як для себе, так і на продаж.
Читайте також: Грушевий галовий кліщ: методи боротьби, профілактика та порятунок урожаю
Гумі: ботанічний опис та історія походження культури
Гумі — це великий листопадний чагарник. Може виростати до 2-3 метрів. Його гілки можуть мати колючки, але це залежить від сорту. Листя має особливу прикмету. Зверху воно темно-зелене, а знизу покрите сріблясто-білим нальотом.
Кущ починає плодоносити рано – зазвичай на третій рік. Цвітіння відбувається у травні. Квіти дрібні, кремово-білі або жовтуваті. І дуже сильно пахнуть, чим приваблюють багато комах. Плоди дозрівають у липні. Ягоди довгасті, схожі на невеликі оливки, розміром до 2 сантиметрів. Колір плодів яскраво-червоний, із дрібними світлими цятками. І вони висять на довгих плодоніжках. Хоча Гумі є самозапильним, для кращого врожаю досвідчені садівники радять садити щонайменше два кущі.
Унікальний склад ягід: вітамін p та фіксація азоту
Головна цінність Гумі криється у його біохімічному складі та впливі на ґрунт.
• Вітамін P (рутин). Ягоди Гумі — це виняткове природне джерело вітаміну P. Він критично важливий для здоров’я судин. Оскільки зміцнює їхні стінки і робить капіляри міцнішими. Також рутин посилює дію вітаміну C.
• Фіксація азоту. Гумі належить до азотфіксуючих рослин. На його коренях живуть бактерії, які засвоюють азот із повітря. Перетворюючи його на добриво, доступне для рослин. Завдяки цьому Гумі не потребує азотних підживлень і збагачує ґрунт навколо себе, що ідеально підходить для органічного землеробства.
• Інші елементи. У ягодах висока концентрація вітаміну C. А також присутні каротиноїди та таніни (дубильні речовини).
Смак, харчова цінність та лікувальні властивості Гумі
Свіжі ягоди мають багатогранний смак. Він кисло-солодкий, часто з легкою терпкістю, яка зникає, щойно плід повністю дозрів. Смак може нагадувати суміш вишні, яблука чи інжиру.
Лікувальна дія:
1. Судини та тиск. Ягоди Гумі корисні для профілактики атеросклерозу завдяки вітаміну P. Допомагають стабілізувати артеріальний тиск. І знижують ризик інсультів.
2. Травлення. Плоди містять пектини, які сприяють виведенню токсинів. Таніни мають легку протизапальну та в’яжучу дію. Це корисно для шлунково-кишкового тракту.
3. Імунітет. Висока концентрація вітаміну C підтримує імунні функції організму.
Читайте також: Їстівний барбарис: посадка, сорти, рецепти та користь
Агротехніка: посадка, догляд та розмноження
Гумі є невибагливою культурою. Але для отримання стабільного врожаю потрібно дотримуватись простих правил.
Посадка. Найкращий час — осінь або рання весна. Місце має бути сонячним. Гумі добре росте на більшості ґрунтів. Але йому не подобається надмірна кислотність і застій води. Оскільки кущ сам фіксує азот, азотні добрива при посадці не потрібні.
Догляд. Доросла рослина стійка до посухи. А от молоді саджанці потребують регулярного поливу. Обрізка важлива: її проводять для проріджування куща та видалення старої порослі. Це стимулює ріст нових, продуктивних пагонів.
Захист. Гумі демонструє високу стійкість до типових садових шкідників та грибкових хвороб, що є його значною перевагою.
Розмноження. Найпростіше — використовувати кореневі відводки, яких кущ дає багато. Також можна розмножувати літніми живцями.
