При підготовці до нового сезону. Ми все частіше задаємо собі питання. Який саме сорт вибрати цього року? Це питання є дуже важливим. Тут багато факторів які треба врахувати. Вибір сорту робиться заздалегідь. До старту весняних робіт. Потрібен аналіз кліматичних умов регіону. Також необхідно вивчити попит ринку.
Читайте також: Чим корисний для землі люпин: натуральне добриво та відновник ґрунту
Критерії вибору: що цінують українські фермери
Картопля є стратегічною культурою для України. Сучасні сорти мають відповідати вимогам часу. Вони повинні давати не лише високий урожай. Ключові вимоги до картоплі:
• врожайність. Це головний показник. Вихід товарної продукції має бути максимальним.
• стійкість до хвороб. Особливо важлива стійкість до фітофторозу та парші. Це знижує потребу в хімічній обробці.
• посухостійкість. Літо стає спекотнішим. Тому ця якість набуває особливого значення.
• лежкість. Сорт повинен добре зберігатися. Це важливо для зимових продажів.
Далі представлені сім сортів. Вони є лідерами за цими показниками в різних регіонах України.
Сім найурожайніших сортів картоплі в Україні
1. тирас
“Тірас” — це ранній сорт української селекції. Він відомий своєю високою врожайністю. Фермери його люблять за швидке дозрівання. Вегетаційний період становить всього 60–70 днів.
• переваги: Дуже висока стійкість до раку картоплі та золотистої нематоди. Бульби великі, рожевого кольору.
• кулінарне призначення: підходить для смаження та салатів. Має невеликий вміст крохмалю (близько 13%).
2. беллароза
“Беллароза” — один із найбільш популярних німецьких сортів. Він належить до ранніх. Сорт відомий великими бульбами. Вони мають гарну червону шкірку. М’якоть кремова.
• переваги: Дуже висока стійкість до посухи. Швидко формує врожай. Вважається одним із найкращих для вирощування на півдні. Врожайність може сягати 400 ц/га.
• кулінарне призначення: Універсальний. Добре тримає форму під час варіння.
3. фантазія
“Фантазія” — середньоранній сорт. Він відрізняється високою товарністю. Практично всі бульби вирівняні за розміром. Має жовту шкірку та м’якоть.
• переваги: Відмінна лежкість. Зберігається майже без втрат до весни. Стійкий до механічних пошкоджень. Це спрощує збирання.
• кулінарне призначення: Дуже добре підходить для приготування пюре. Також використовується для чіпсів.
4. слов’янка
“Слов’янка” — середньопізній сорт. Це класика українського картоплярства. Його цінують за надзвичайно високу врожайність. Він здатен давати великі бульби навіть у несприятливі роки.
• переваги: Комплексна стійкість до вірусних хвороб та фітофторозу. Легко переносить транспортування.
• кулінарне призначення: Універсальний. Трохи розварюється, підходить для пюре.
5. рів’єра
“Рів’єра” — це ультраранній сорт. Дозволяє отримати два врожаї за один сезон у південних регіонах. Вегетація займає всього 40–45 днів.
• переваги: Швидке формування бульб. Висока стійкість до парші. Жовта, гладка шкірка.
• кулінарне призначення: Ідеально підходить для молодої картоплі. Чудово смакує у вареному вигляді.
6. пікассо
“Пікассо” — середньопізній сорт. Він легко впізнаваний. Бульби мають кремовий колір з рожевими вічками. Сорт має популярність у приватному секторі та на малих фермах.
• переваги: Дуже висока лежкість. Витримує тривале зберігання. Добре переносить несприятливі умови.
• кулінарне призначення: Універсальний. Середній вміст крохмалю.
7. нагорода
“Нагорода” — це середньостиглий сорт української селекції. Він відомий стабільно високою врожайністю. Сорт добре себе зарекомендував у лісостеповій зоні.
• переваги: Стійкий до більшості вірусів та нематоди. Добре реагує на зрошення.
• кулінарне призначення: Чудово підходить для запікання та смаження. Не темніє після очищення.
Читайте також: Як визначити тип ґрунту на городі
Фактори, що впливають на урожайність
Навіть найурожайніший сорт вимагає правильного догляду. Фермери знають, що не лише сорт гарантує успіх.
• якість насіння. Використання елітного чи першої репродукції насіння дає максимальний результат.
• обробка ґрунту. Глибока оранка та внесення органічних добрив є обов’язковими.
• захист. Своєчасна обробка від шкідників (колорадський жук) та хвороб (фітофтороз).
• полив. У посушливі періоди зрошення може збільшити врожайність удвічі.
Вибір одного із цих сортів, у поєднанні з грамотною агротехнікою, забезпечить українському фермеру стабільно високий урожай картоплі.
