Досвідчені господарі знають: коза — це не корова, їй одного сіна для повного щастя замало. У природі ці тварини більшу частину раціону складають саме з пагонів чагарників та низьких гілок дерев. Тому заготівля віників — це не просто спосіб зекономити на сіні, а створення раціону, максимально наближеного до природного.
Читайте також: Альпійська порода кіз (alpine): огляд та особливості
Взимку, коли зелена трава залишається лише у спогадах, кози часто страждають від авітамінозу та нестачі грубих волокон, які стимулюють жуйку. Гілковий корм стає справжнім порятунком. Він містить дубильні речовини, що допомагають травленню, та величезну кількість мікроелементів, які зберігаються в корі та сухому листі набагато краще, ніж у пересушеному сіні. Окрім того, це чудовий спосіб розважити тварин у закритому загоні — обгризання кори діє на кіз як заспокійливе та запобігає «нудьзі», через яку вони часто починають гризти власні годівниці чи стіни. У цій статті ми детально розберемо, як перетворити звичайну прогулянку до лісу на стратегічну заготівлю безкоштовного та надпоживного корму.

Коли починати заготівлю
Найкращий час для зрізання гілок — період від Трійці до середини липня. У цей час листя вже повністю розпустилося, набрало максимальну силу, але ще не почало грубішати та накопичувати зайву клітковину.
Важливо ловити момент, поки в листі максимальна концентрація соку та каротину. Після середини липня листя починає «старіти», стає жорстким, а його поживна цінність стрімко падає. Найкраще працювати у суху сонячну погоду, коли на листі вже немає ранкової роси.
З яких дерев обирати: найкращі та заборонені варіанти
Кози — справжні гурмани, але не все підряд їм корисно.
Рекомендовані породи:
- Береза. Класика. Кози обожнюють її за м’якість. Але не робіть ставку тільки на неї — береза має сечогінний ефект, тому її краще чергувати.
- Верба (верболіз). Містить природний «аспірин» (саліцилову кислоту), що допомагає козам боротися із запаленнями.
- Ліщина (лісовий горіх). Мабуть, найулюбленіша страва. Гілки ліщини дуже поживні та добре впливають на травлення.
- Липа та клен. Багаті на кальцій, дуже солодкі на смак, підвищують жирність молока.
- Фруктові дерева (яблуня, груша). Чудовий варіант після обрізки саду.
З чим бути обережними:
- Дуб. Містить багато дубильних речовин. У великій кількості може викликати запор. Його дають як «ліки» при розладах шлунку.
- Вільха. Не всі кози її люблять через гіркоту, але вона корисна для зміцнення кишківника.
Важливо! Категорично заборонено давати гілки бузини, черемхи та вовчих ягід — вони отруйні для дрібної рогатої худоби.
Техніка нарізки та формування віників
Для заготівлі обирайте гілки довжиною 50–60 см і товщиною не більше олівця (близько 0,5–1 см). Товсті гілки кози не з’їдять, вони просто займатимуть місце.
- Нарізка: Використовуйте гострий секатор. Зрізайте гілки в глибині лісу або подалі від доріг, щоб на листі не було осілого пилу та вихлопних газів.
- В’язка: Зв’язуйте гілки в невеликі пучки (віники). Товщина віника в місці перев’язки має бути такою, щоб ви могли охопити її однією рукою (10–12 см у діаметрі).
- Матеріал для перев’язки: Найкраще використовувати натуральний шпагат або прядив’яну мотузку. Синтетику використовувати небезпечно — якщо коза з’їсть шматок капрону, це може спричинити зупинку шлунку.
Правильна сушка та зберігання
Від того, як ви висушите віник, залежить, чи залишиться в ньому вітамін А.
- Тінь — це закон. Ніколи не сушіть віники на сонці. Під ультрафіолетом листя вигорає, жовтіє і перетворюється на солому.
- Протяг. Ідеальне місце — горище, сінник або навіс, що добре продувається.
- Положення. Перші 2–3 дні віники можна розкласти тонким шаром, а потім підвісити «головою» донизу.
Зберігати віники потрібно в сухому темному місці. Якщо на них потрапить волога, з’явиться пліснява — такий корм давати тваринам категорично не можна, це призведе до тяжкого отруєння.
Читайте також: Ламанча: детальний огляд породи кіз

Який об’єм необхідний на зиму
Розрахунок ведеться виходячи з тривалості стійлового періоду (зазвичай 150–180 днів).
- Норма: Одній козі достатньо 1 віника на день (як добавка до сіна).
- Загальна кількість: На одну дорослу особину варто заготовити 80–100 віників.
- Заміна сіна: Якщо у вас обмаль сіна, віники можуть замінити до 30–40% раціону грубих кормів.
Гілковий корм не лише насичує організм мікроелементами, а й допомагає козам сточувати зуби та задовольняти їхній природний інстинкт «обгризання», що значно зменшує псування дерев’яних конструкцій у козлятнику.
