Консервація. Рецепти смакоти

Курячі котлети в духовці – смачний рецепт без смаження. Як приготувати ніжні котлети, переваги запікання, ідеальні спеції, досягнення текстури, рекомендації подачі на стіл. ...

Приготувати фісташкову пасту вдома – простіше, ніж здається, головне – потужний блендер. Очистіть фісташки від шкаралупи, просушіть у духовці при 160°C 10-15 хвилин,...

Приготувати салат з кабачків і печериць – просто, якщо овочі свіжі. Беріть 3 кг кабачків, помийте, наріжте напівкільцями, моркву 500 г – кружальцями, цибулю...

Приготувати персики в сиропі – просто, якщо фрукти стиглі. Беріть 2 кг персиків, помийте, обдайте окропом, зніміть шкірку – легко злазить. Розріжте навпіл, видаліть...

Приготувати мариновані кабачки в літровій банці – просто, якщо кабачки молоді. Помийте 1 кг, наріжте кружальцями або соломкою, посоліть 2 ст.л. солі, дайте постояти...

Приготувати густе варення – просто, якщо груші стиглі. Беріть 2 кг груш, помийте, очистіть від шкірки, наріжте кубиками, видаліть серцевину. Уявіть: 2 лимони –...

Приготувати джем без цукру – просто, якщо є свіжі ягоди. Беріть 1 кг полуниці, помийте, видаліть хвостики, наріжте кубиками. Уявіть: проваріть на малому вогні...

Приготувати соус для салату – просто, головне – баланс кислинки й солодкості. Змішайте 2 ст.л. гірчиці (діжонської, для м'якості), 1 ст.л. меду, 2 ст.л....